Колбаса Столичная (Мастер меню) – это охлаждённое колбасное варёное изделие.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 21,0 г;
- жиры – 10,0 г;
- углеводы – 2,0 г;
- калорийность – 190 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 7-10 суток.
Ингредиенты
- фарш мяса птицы;
- масло коровье;
- нитритная соль;
- поваренная соль;
- фосфат;
- пищевая смесь пряностей №31.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/kolbasa_varennaya/kolbasa_stolichnaya_ves-70/