Колбаса варено-копченая Тоскана (Вкусно так!)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса варено-копченая Тоскана (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует СТО 78754556-009-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 15 г;
  • жиры – 31 г;
  • калорийность – 340 ккал1.

Хранить 22 дня в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению2.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода;
  • соль;
  • комплексная пищевая добавка «Альми Комби» (загуститель карагинан, стабилизатор трифосфаты, мальтодекстрин, усилитель вкуса глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислитель изоаскорбат натрия, аромат мяса, идентичный натуральному);
  • комплексная пищевая добавка «Кертнер Хаусвурст» (специи (горчица), виноградный сахар, усилитель вкуса глутамат натрия, антиокислитель эриторбат натрия, аскорбиновая кислота);
  • крахмал;
  • чеснок;
  • перец зеленый;
  • фиксатор окраски нитрит натрия1.

Источники

  1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27188
  2. http://vdetstva.ru/our-menu/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bc%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта