Колбаса варено-копченая Особая (Вкусно так!)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса варено-копченая Особая (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 18 г;
  • жиры – 20 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 270 ккал.

Хранить 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • мясная обрезь свиная;
  • щековина;
  • диафрагма свиная;
  • сердце свиное;
  • вода;
  • легкое свиное;
  • соевый изолят;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • чеснок;
  • смесь пряностей (пряности (с горчицей), стабилизатор полифосфат, экстракты пряностей, декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбиновая кислота);
  • краситель: экстракт красного ферментированного риса1.

Источники

  1. https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/kolbasy-vareno-kopcheniye#!/tab/135358979-1#!/tproduct/135358977-1571313298036
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта