Колбаса полукопченая Деликатесная (Вкусно так!)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса полукопченая Деликатесная (Вкусно так!) – колбасное изделие полукопченое.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 31 г;
  • калорийность – 350 ккал.

Хранить 22 дня в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%. Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода;
  • крахмал картофельный;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • смесь пряностей (эмульгатор: модифицированный картофельный крахмал, стабилизатор: пирофосфат, цитрат натрия; загуститель: каррагинан, мальтодекстрин; усилитель вкуса: глутамат натрия; сахароза, соль, пряности, антиокислитель: изоаскорбат натрия; экстракты пряностей, декстроза);
  • чеснок;
  • перец черный1.

Источники

  1. https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/kolbasy-polukopchenaya#!/tproduct/135362930-1571311407497
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта