Колбаса вареная Вкусная с маслицем (Вкусно так!)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса вареная Вкусная с маслицем (Вкусно так!) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

Соответствует ТУ ВУ 290480860.012-201б ЕАС.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 11 г;
  • жиры – 30 г;
  • углеводы – 7 г;
  • калорийность – 340 ккал.

Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°С до 6°С в пределах срока годности упакованной продукции.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • говядина;
  • шпик;
  • вода;
  • шкурка свиная;
  • крупа манная;
  • меланж;
  • молоко сухое;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности: трифосфат, стабилизатор: цитрат натрия; эмульгатор: моноглицериды, декстроза, усилитель вкуса: глутамат натрия);
  • дрожжевой экстракт;
  • экстракты натуральных пряностей: сельдерея, любистока, чеснока, черного перца, горчицы;
  • мальтодекстрин;
  • загуститель: каррагинан;
  • лимонная клетчатка;
  • антиокислитель: изоаскорбат натрия;
  • натуральные красители: экстракт паприки, экстракт красного вина1.

Источники

  1. https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/kolbasy-varenye#!/tproduct/135343862-1571310697483
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта