Сосиски Берлинки (Вкусно так!) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ ВУ 290480860.012-2016 ЕАС.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 21 г;
- калорийность – 220 ккал.
Хранить 7 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- жир-сырец;
- вода;
- меланж;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности: трифосфат,
стабилизатор: цитрат натрия; эмульгатор: моноглицериды, декстроза, натуральные специи: горчица, усилитель вкуса: глутамат натрия);
- экстракты натуральных пряностей: черного перца, душистого перца, тмина, паприки;
- загуститель: каррагинан;
- лимонная клетчатка;
- антиокислитель: изоаскорбат натрия;
- натуральные красители: экстракт паприки, экстракт красного вина1.