Карбонад замороженный (Ратимир) – замороженный мясной полуфабрикат из мякоти свинины в рассоле. Требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт сорта «Экстра», порционный, бескостный, категории В.
В вакуумной упаковке, вес – 800 г. Соответствует СТО 50831611-05.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жиры – 10 г;
- калорийность – 162 ккал.
Срок годности: при температуре от -18°С – 6 месяцев.
Ингредиенты
- свинина;
- рассол;
- комплексная пищевая добавка.1
Источники
https://otzovik.com/review_8922197.html
.