Крыло куриное маринованное (БМПЗ) – полуфабрикат мясокостный замороженный.
Общие сведения
Соответствует СТО 21422739-007-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 8 г;
- калорийность – 180 ккал.
Масса: 900 грамм, 2 кг.
Упаковка: пластиковое ведро, газозащитная среда.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до -10°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 180 суток при температуре не выше -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав: крыло цыпленка-бройлера, маринад1.