Бекон «Столичный» копчено-запеченный – это копчено-запеченное мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Бекон «Столичный» копчено-запеченный изготавливается в соответствии с ГОСТом 18256-85 реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,4 – 0,6 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 617 ккал.
- Белки – 8 г.
- Жиры – 65 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится в вакуумной упаковке 15 суток при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности воздуха 75±5 %.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия);
- сахар-песок;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота1.