Салями Мелкозерненая (Останкино) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино1.
Общие сведения
Сырокопченая колбаса Салями Мелкозерненая – традиционный европейский деликатес, приготовленный по оригинальной рецептуре Останкинского мясокомбината. Продукт изготовлен из высококачественного сырья. Нарезка упакована под вакуумом в удобную упаковку с уголком для открывания2.
Продукт выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
- цельным куском весом 500 г, со сроком годности 4 месяца при температуре от 0°С до +12°С,
- в сервировочной нарезке «Скин», весом 120 г, со сроком годности 45 суток при температуре от 0°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 16 г, жир – 50 г, калорийность – 514 ккал2.
Ингредиенты
Свинина, шпик, комплексные пищевые добавки (регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, пищевые волокна, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, пряности, ароматизаторы2.
