Шейка Столичная (Останкино)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Шейка Столичная (Останкино) [1]

Шейка Столичная (Останкино) – это варено-копченый свиной деликатес бренда Останкино1.

Общие сведения

Уникальный рисунок на срезе шейки «Столичной» создают жировые прослойки, создают особый вкус продукта. Благодаря специальному рассолу её вкус становится ещё более нежным, а консистенция – сочной1.

Высококачественный деликатес с насыщенным мясным вкусом и ноткой пряностей подходит для сытного завтрака, а также как дополнение к различным гарнирам. Нарезка удобна для сервировки праздничного стола или фуршета2.

Продукт выпускается в вакуумной упаковке в трех вариантах фасовки:

  • крупным куском весом 1,5-2 кг,
  • мелким куском весом 300-400 г,
  • в сервировочной нарезке «Скин», весом 150±3% г.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С1.

Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 8 г, жир – 50 г, калорийность – 482 ккал2.

Ингредиенты

Свинина, вода, соль, комплексные пищевые добавки (регуляторы кислотности: Е450(i,iii,v), Е451(i), Е262(i,ii), Е 331(iii), стабилизатор Е452(i), сахар, антиокислители: Е301, Е330, ароматизатор, экстракты пряностей, фиксатор окраски Е250), пшеничная клетчатка, молочный белок, животный белок2.

Источники

  1. https://ompk.ru/categories/kopchenosti/sheyka-stolichnaya-vysshiy-sort-75
  2. https://www.utkonos.ru/item/3062704/shejka-ostankino-stolichnaja-narezka-v-vakuume--150-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта