Колбаса Тирольская (Брюкке)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 15:27, 13 января 2021; Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Тирольская (Брюкке)''' – это полукопченый колбасный продукт. === Общие сведения === Хранит...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Тирольская (Брюкке) – это полукопченый колбасный продукт.

Общие сведения

Хранить при температуре от 0°С до 6°С 22 суток.

Охлажденный продукт в фиброузной оболочке. Готов к употреблению.

Ингредиенты

  • говядина высшего сорта;
  • говядина первого сорта;
  • свинина полужирная;
  • шпик хребтовый;
  • соль поваренная пищевая;
  • специи;
  • фиксатор окраски нитрит натрия1.

Источники

https://www.brukketomsk.ru/produktsiya/myasnaya-produktsiya/kolbasnye-izdeliya/index.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта