Колбаса варено-копченая Сервелат Швейцарский (Барнаульский пищевик)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Барнаульский пищевик

Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – варено-копченое мясное изделие. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд  «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.2

Общие сведения

Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – это колбасный продукт на основе мясного фарша в продолговатой оболочке.3 «Сервелат Швейцарский» изготавливается по фирменной рецептуре из охлажденного мяса свинины, говядины с добавлением филе птицы и шпика.2 Характеризуется мелкозернистой структурой на разрезе, пикантным вкусом натуральных приправ.3

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта

  • белки – 12 г;
  • жиры – 32 г;
  • калорийность – 368 ккал.

Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С  и относительной влажности воздуха не выше 75%-80%.2

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • шпик;
  • вода;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250));
  • комплексная пищевая добавка;
  • пряности;
  • экстракты пряностей;
  • декстроза;
  • стабилизатор (Е450);
  • усилитель вкуса (Е621);
  • антиокислитель (Е315).1

Источники

https://otzovik.com/review_7553579.html

https://22bp.ru/produktsiya/1014-servelat-shveytsarskiy/

http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта