Колбаса варено-копченая Сервелат Элитный (Барнаульский пищевик)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса варено-копченая «Сервелат Элитный» – варено-копченое мясное изделие. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.2
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Сервелат Элитный» – это колбасный продукт на основе мясного фарша в продолговатой оболочке.3
Сервелат «Элитный» изготавливается по оригинальной рецептуре из говядины и крупно рубленного мяса свинины с добавлением пряностей.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 12 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 345 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%-80%.2
Ингредиенты
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- нитритно посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250));
- сахар;
- перец черный;
- орех мускатный.1
Возможно наличие следов молока, яиц, глютена, соевого белка.1