Лопатка Юбилейная (ВИК) – это прессованный варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Прессованный варено-копченый продукт из нежной свиной лопатки со шкуркой с добавлением чеснока и натурального перца.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – не менее 9 г; жиры – не более 45 г; калорийность – 441 ккал.
Оболочка: пергамент.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-021-89688905-2010.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – не более 7 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Рассол (вода, соль).
- Чеснок.
- Перец черный.
- Лавровый лист. 1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/23665