Колбаса варено-копченая Сервелат Астория (Барнаульский пищевик)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса варено-копченая «Сервелат Астория» – варено-копченое мясное изделие. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.1
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Сервелат Астория» – колбасный продукт на основе мясного фарша в продолговатой оболочке с добавлением натуральных специй и чеснока, подвергнутый обжарке, варке, копчению и сушке.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 12,6 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 372 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%-80%.1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- грудинка свиная;
- свежий чеснок;
- черный перец;
- перец душистый.1