Колбаса полукопченая «Купеческая» – полукопченое колбасное изделие. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.2
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Купеческая» изготавливается из мяса птицы, свинины полужирной с добавлением пряностей и чеснока.2
Колбаса полукопченая «Купеческая» – готовое к употреблению изделие из мясного фарша в оболочке, подвергнутые обжарке, варке, копчению и сушке. Характеризуется среднезернистой структурой на срезе с вкраплением шпика.3
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 7,9 г;
- жиры – 30,7 г;
- углеводы – 1,7 г;
- калорийность – 315 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%-80%.2
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- мясо кур;
- специи;
- пряности.1