Шашлык свиной – мясной мелкокусковой полуфабрикат бескостный. Производитель: ООО «Невский Трест» Санкт-Петербург, Торговая марка «Ладоград». Соответствует ТУ 10.13.14-023-46957565-2018.1
Общие сведения
Шашлык свиной – мелкокусковой полуфабрикат для запекания, жарки или гриля из шейной части свинины. Шашлык нарезан кусочками средней величины, подходящими для приготовления на мангале и маринован в ароматных специях со свежим луком, черным перцем и зеленью. Маринад обладает антиокислительным и консервирующим действием. Подходит для запекания и жарки. Можно приготовить дома в духовом шкафу с функцией конвекции и гриля.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 13 г;
- жиры – 32 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 340 ккал.
Срок годности и условия хранения: 3 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не выше 75-78%.1
Ингредиенты
- шейная часть свинины;
- лук репчатый свежий;
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- специи;
- свежая зелень укропа и петрушки.1
Источники
http://www.ladograd.ru/products/polufabrikaty/shashlyk-svinoy.html