Пельмени Домашние (Брюкке) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жир – 8,1 г;
- углеводы – 23,5 г;
- калорийность – 210 ккал.
Хранить при температуре -18°С 90 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый.
Тесто:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль поваренная пищевая1.
Источники
https://www.xn--90aioa2a8f.xn--p1ai/product/pelmeni-domashnie-09kg-bryukke