Фарш мясной Домашний (Брюкке)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 21:19, 13 января 2021; Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фарш мясной Домашний (Брюкке)''' – это мясной рубленый полуфабрикат. === Общие сведения ==...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Фарш мясной Домашний (Брюкке) – это мясной рубленый полуфабрикат.

Общие сведения

Хранить при температуре 0°С 48 часов, при температуре -10°С 30 суток.

Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.

Ингредиенты

  • говядина жилованная второго сорта с содержанием соединительной и жировой ткани не более 20%-50%;
  • свинина жилованная с содержанием соединительной и жировой ткани не более 50%1.

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/24713

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта