Охотничий Сервелат (Папа может)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Охотничий Сервелат (Папа может) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-136-004252831.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 24 г;
  • калорийность – 264 ккал (1092 кДж)2.

Батон весом 700 г в фиброузной оболочке продается в вакуумной упаковке целиком либо куском весом 350 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 45 суток1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • филе грудок куриных;
  • белковый стабилизатор;
  • шпик;
  • комплексные пищевые добавки (молоко сухое обезжиренное, масло растительное, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, лактоза, регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты))2.

Источники

  1. https://ompk.ru/categories/tm-papa-mozhet/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/ohotnichiy-servelat-372
  2. https://storum.ru/catalog/353992
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта