Пельмени Иркутские – мясосодержащий полуфабрикат в тесте бренда «Никольск».
Общие сведения
Замороженное изделие.
Срок годности – при температуре -18°С соответственно сроку, указанному изготовителем на упаковке 1.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода;
- яйца или меланж яичный;
- соль.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый свежий;
- жир-сырец говяжий;
- соль;
- сахар;
- перец черный или белый молотый;
- чеснок свежий 2.