Колбаса салями «Царская» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса салями «Царская» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-055-13531905-2014, реализуется в батонах средней массой 0,6-0,35 кг. Вид оболочки – искусственная оболочка. Вид упаковки – вакуумная.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 415 ккал.
- Белки – 14 г.
- Жиры – 39 г.
- Углеводы – 2 г.
Условия хранения
Хранится 30 суток, в вакуумной упаковке целым батоном – 60 суток, порционной нарезкой – 45 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- грудинка свиная;
- говядина;
- посолочная смесь;
- экстракты натуральных специй (мускатный орех, перец черный)1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/l/k/vreno-kapchenyie-kolbasyi/kolbasa-salyami-«czarskaya»