Блинчики Фирменные с мясом (ВЕК) – мясной полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре до -18°C.
Срок годности: 6 месяцев. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 280 ккал.
Пищевая ценность: белки – 7 г, жиры – 13 г, углеводы – 33 г. 2
Ингредиенты
Блинчик жареный:
- вода питьевая;
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- сахар;
- молоко сухое цельное;
- соль;
- продукты яичные;
- разрыхлитель сода пищевая;
- дрожжи хлебопекарные сухие.
Начинка:
- фарш мясной жареный (говядина, мясо птицы);
- лук репчатый;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- соль;
- чеснок;
- ароматизатор (декстроза, ароматизатор «Говядина жареная», соль);
- перец красный молотый. 2