Сырокопчёная колбаса Экстра (Папа может)

Сырокопчёная колбаса Экстра (Папа может) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-139-00425283.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – 20 г;
жиры – 32 г;
калорийность – 368 ккал (1524 кДж)¹.

Батон весом 500 г в фиброузной оболочке продается в вакуумной упаковке целиком, куском весом 250 г либо в виде сервировочной нарезки «Cкин» весом 100 г.

Условия хранения и сроки годности :

батон в упаковке – при температуре от 0°С до 12°С 120 суток;
кусок батона в упаковке – при температуре от 0°С до 6°С 120 суток;
сервировочная нарезка в упаковке – при температуре от 0°С до 6°С 45 суток²;
после вскрытия упаковки – при температуре от 0°С до 6°С 4 суток.

Ингредиенты

свинина;
филе грудок куриных;
шпик;
соевый белок;
смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
сахар;
лактоза;
пряности;
усилитель вкуса и аромата Е621;
крахмал картофельный;
антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, лимонная кислота);
красители (красный рисовый, кармины, Е150с);
соль;
стартовая культура¹.

Источники