Окорок Российский (Папа может) – это готовый к употреблению копчёно-варёный мясной продукт.
Общие сведения
Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-134-004252831.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 5 г;
- калорийность – 97 ккал2.
Кусок свинины весом 400 г продается в вакуумной упаковке. Хранится при температуре от 2°С до 6°С 30 суток1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- комплексные пищевые добавки (стабилизаторы (Е1442, Е1420, Е407А, Е452(i), Е461), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), пищевые волокна, соевый белок, сахар, регуляторы кислотности (Е450(I,III,V), E451(i), E262(I,II), E331(III)), ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракт дрожжей, антиокислитель Е301, желирующий агент Е508);
- животный белок свиной;
- соль;
- краситель Е120 (кармины)2.