Пельмени куриные Сочные (ВИК) – рубленый мясосодержащий полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 90 суток. 1
Ингредиенты
Состав теста:
- мука пшеничная в/с;
- вода;
- сухой яичный меланж;
- масло растительное;
- соль.
Состав фарша:
- фарш мяса птицы;
- гидратированный соевый белок;
- специи и пряности. 1