Буженина «Праздничная» (ВИК) – запеченный мясной деликатес из постного свиного окорока, с добавлением перца и чеснока. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт в оболочке из пергамента, кусковой, бескостный, вес – от 500 г до 3500 кг. Соответствует ТУ 9213-021-89688905-2010.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 269 ккал.1
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха до 75-80% – 7 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- специи;
- пряности.2