Зельц Русский (Мастер меню) – это варёное прессованное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8,0 г;
- жиры – 46,0 г;
- углеводы – 1,0 г;
- энергетическая ценность – 450 ккал/1883 кДж.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток.
Ингредиенты
- кусочки мяса свиных голов;
- щековина свиная;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок;
- лавровый лист1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/zeltsi/zelts_russkiy_kopchyoniy_oxl-14/