Ветчина в желе (Мастер меню) – это мясное деликатесное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11,5 г;
- жиры – 14,7 г;
- энергетическая ценность – 178 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток.
Ингредиенты
- кусочки ветчины;
- овощей;
- грибов;
- зелени;
- гелеобразующий компонент «Таригель«С»;
- вода;
- соль;
- специи1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/izdeliya_myasnie_v_jele/vetchina_v_jele-15/