Холодец на Праздник (Мастер меню) – это мясное деликатесное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12,0 г;
- жиры – 18,0 г;
- энергетическая ценность – 210 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- язык свиной;
- рулька свиная;
- уши свиные;
- бульон;
- соль;
- специи1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/xolodtsi/xolodets_na_prazdnik_vesovoy-36/