Шпик свиной по-Домашнему (Мастер меню) – это мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Шпик – это плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта.
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 г:
- белки – 1,4 г;
- жиры – 96,0 г;
- энергетическая ценность – 841 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 60 суток.
Ингредиенты
- шпик боковой хребтовый;
- соль;
- специи1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/shpik/shpik_svinoy_po_domashnemu-38/