Купаты гриль (Мастер меню) – это особый вид грузинских пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке1.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 г:
- белки – 15,3 г;
- жиры – 12,0 г;
- углеводы – 0,5 г;
- энергетическая ценность – 175 ккал/732,6 кДж.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 48 часов. Замороженный полуфабрикат хранится 6 месяцев.
Ингредиенты
- фарш из мяса цыплёнка-бройлера (грудка);
- свинина колбасная;
- чеснок;
- соль поваренная;
- перец чёрный молотый;
- перец красный2.