Колбаски для Жарки (Мастер меню) – это полуфабрикат из рубленого фарша, нуждающийся в кулинарной обработке.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 г:
- белки – 15,0 г;
- жиры – 11,7 г;
- углеводы – 0,2 г;
- энергетическая ценность – 166 ккал/649 кДж.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 48 часов. Замороженный полуфабрикат хранится 6 месяцев.
Ингредиенты
- фарш из мяса цыплёнка-бройлера (грудка);
- свинина колбасная;
- лук;
- соль поваренная;
- перец чёрный молотый;
- перец красный1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/p_f_iz_myasa_ptitsi/p_f_kolbaski_dlya_jarki-24/