Перец фаршированный (Мастер меню) – это мясосодержащий полуфабрикат, требующий кулинарной обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 г:
- белки – 3,0 г;
- жиры – 3,5 г;
- углеводы – 14,8 г;
- энергетическая ценность –105 ккал/440 кДж.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 48 часов. Замороженный полуфабрикат хранится 6 месяцев.
Ингредиенты
- филе грудки цыплёнка-бройлера;
- кожа грудки цыплёнка-бройлера;
- лук репчатый;
- рис шлифованный;
- перец болгарский свежий;
- соль;
- перец красный;
- перец чёрный1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/p_f_iz_myasa_ptitsi/perets_farshirovanniy_naturalniy-73/