Колбаса из оленины Северная ягода с брусникой (ЭкоТаймыр)

Колбаса из оленины Северная ягода с брусникой (ЭкоТаймыр) – колбасное изделие сыровяленое в обсыпке.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-002-308246825600220-15.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 39 г;
• жиры – 17 г;
• калорийность – 308 ккал.

Масса: 150 грамм.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 60 суток при температуре от -2°C до +2°C. Хранить 120 суток при температуре от -3°C до -6°C.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• оленина;
• соль;
• чеснок;
• орех мускатный;
• чеснок;
• перец черный;
• имбирь;
• обсыпка (сушеная смесь из сибирских ягод, разноцветных сладких перцев, горчичного семени, лука, петрушки)¹.

Источники

1. https://eco-taimyr.ru/catalog/delikatesy_iz_oleniny/kolbasa_syrovyalenaya/kolbasa_iz_oleniny_severnaya_yagoda_v_obsypke/