Говядина Гусарская сырокопченая (Надежда-95) – это готовое к употреблению сырокопченое мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Говядина «Гусарская» сырокопченая под брендом «Надежда-95» производится согласно СТО 39871461-001-20171.
Выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
- целым куском весом 300 г2;
- сервировочной нарезкой весом 120 г.
Срок годности: 60 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 20,3 г;
- жиры – 2,6 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 105 ккал3.
Ингредиенты
- говядина;
- соль;
- стабилизатор Е450;
- смесь посолочная нитритная (соль пищевая, Е250)4.