Зельц Деревенский (Жупиков) – это вареное мясное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов, готовое к употреблению.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-024-54780900-09.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 14 г;
- жиры – 22 г;
- калорийность – 260 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток.
Ингредиенты
- Мясо свиных голов.
- Бульон.
- Легкое вареное.
- Желудки свиные.
- Лук свежий.
- Желатин.
- Соль пищевая.
- Натуральные специи.1
Источники
https://zhupikov.ru/product/kholodets-zelts-izdeliya-iz-livera/zelts-derevenskiy/