Блинчики с мясом и рисом (Корбан)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 13:32, 15 января 2021; Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Блинчики с мясом и рисом (Корбан)''' – полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Блинчики с мясом и рисом (Корбан) – полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный.

Общие сведения

Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Масса:

  • полиэтиленовые пакеты по 4,3-4,5 кг;
  • картонные коробки по 7,5-8,0 кг.

Хранить 90 суток при температуре не выше -18°С.
Продукт требует термической обработки1.

Ингредиенты

Состав начинки

  • говядина 2-го сорта;
  • свинина полужирная;
  • рис вареный;
  • лук репчатый жареный;
  • соль;
  • перец черный молотый.

Состав теста

  • вода питьевая;
  • мука пшеничная высшего сорта;
  • молоко сухое;
  • сахар;
  • масло растительное;
  • меланж яичный;
  • соль;
  • сода пищевая

1.

Источники

  1. http://korbanvl.ru/pfabrikaty/album/blinchiki-s-myasom-i-risom
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта