Колбаса вареная Алексеевская (ВИК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Колбаса вареная «Алексеевская» вырабатывается по традиционной технологии с применением полужирной свинины, говядины, воды, яичного порошка, молока и натуральных специй.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – не менее 14 г; жиры – не более 18 г; калорийность – 218 ккал.
Оболочка: искусственная.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-020-89688905-2009.
Срок годности: не более 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Вода.
- Молоко сухое.
- Сухой яичный меланж.
- Соль.
- Чеснок.
- Сахар.
- Перец белый молотый.
- Краситель натуральный (рис ферментированный).
- Орех мускатный. 1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23503