Колбаса варено-копченая «Московская» – варено-копченое колбасное изделие. Соответствует ГОСТ Р 55455 - 2013.2 Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик».
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Московская» изготовлена из говядины высшего сорта, шпика с добавлением мускатного ореха и черного перца. Характеризуется плотной консистенцией, рисунок на срезе темно-красный с вкраплениями крупного шпика.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 17 г;
- жиры – 39 г;
- калорийность – 419 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.2
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- орех мускатный.1