Рулет Нежный (Корбан) – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной деликатес, состоящий из свиного карбонада с прослойкой из свиной грудинки, с добавлением специй, придающих продукту привлекательный вид на срезе и оригинальный вкус. Продукт имеет плотную консистенцию, отличается высокими вкусовыми качествами.
Средний вес целого изделия – 1,5-3 кг.
Изделие охлаждённое, упаковано под вакуумом.
Сроки годности при температуре 0°С до +6°С:
- в упаковке – 25 суток;
- после вскрытия упаковки – 4 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Рулет нежный входит:
- свиной карбонад;
- свиная грудинка;
- рассол;
- специи.1