Колбаса сырокопченая Киевская (ВИК)

Колбаса сырокопченая «Киевская» (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из куриного филе со шпиком и специями. Готово к употреблению.

Общие сведения

Продукт мясной, охлажденный, высшего сорта. Продается в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.¹Батоны формируются в искусственной оболочке. Продукт соответствует СТО 0174308620-007-2013.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 16 г;
жиры – 43 г;
калорийность – 451 ккал.²

Сроки годности и условия хранения:

в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 180 суток;
в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 120 суток.

Ингредиенты

филе куриное;
шпик;
специи;
пряности.¹

Источники