Юкола из оленины Молодая (ЭкоТаймыр) – это сыровяленое мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.
Общие сведения
Юкола из оленины «Молодая» под брендом «ЭкоТаймыр» – это крупные куски филе оленя молодой, трехдневной вялки, достаточно провяленные, темные снаружи с мягкой нежной сердцевиной внутри.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-002-308246825600220-15.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 100 г, 300 г и 500 г.
Сроки годности:
- 2 месяца при температуре от +2ºС до -2ºС;
- 4 месяца при температуре от -3ºС до -6ºС.
Продукт готов к употреблению. Перед подачей нарезать тонкими ломтиками (слайсами).
Пищевая ценность 100 г продукта.
- белки – 40,4 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 214 ккал1.
Ингредиенты
- оленина филе высший сорт;
- соль;
- сахар;
- чеснок;
- кориандр1.