Люля-кебаб из оленины с курицей на шпажке (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.
Общие сведения
Люля-кебаб из оленины с курицей на шпажке под брендом «ЭкоТаймыр» производится в соответствии с ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.
Выпускается на подложке в вакуумной упаковке по 4 штуки.
Вес продукта: 600 г.
Срок годности: 18 месяцев.
Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Мясной полуфабрикат предназначен для жарки на сковороде, гриле, в духовом шкафу и приготовления на пару. Замороженный продукт вынуть из пакета и разморозить в форме, в которой он будет готовиться. Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне. Довести до готовности. Для этого тушить под крышкой 10 минут или в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160-180ºС.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 15,9 г;
- жиры – 4,5 г;
- углеводы – 2,8 г.
Энергетическая ценность: 117 ккал1.
Ингредиенты
- оленина;
- куриная грудка филе – 50%;
- лук;
- соль;
- перец черный1.