Колбаски для жарки с вялеными томатами (Воткинский МК) – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – не менее 30 г;
- жиры – не более 10 г;
- углеводы – не более 4 г;
- калории – 310 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012.
Срок годности при температуре от +1°С до +6°С – 15 суток.
Ингредиенты
- Филе куриное.
- Свинина.
- Эмульсия жилки.
- Вода.
- Горчичные зёрна.
- Чеснок.
- Перец белый.
- Красный лук.
- Желатин.
- Сахар.
- Экстракт черного перца.
- Перца чили.
- Красный лук.
- Комплексная добавка оптимизатор (картофельный крахмал, гороховая мука, клетчатка цитрусовых, картофельная клетчатка, эмульгатора Е460).
- Нитритно-посолочная смесь.
- Стабилизатор E450.
- Регулятор кислотности E451.
- Загустители E407, E415.
- Глюкоза ферментированная. 1