Шейка сырокопченая Венская (Мясной гурман) – сырокопченый мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: без упаковки.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 290 ккал.
Пищевая ценность: белки – 14 г, жиры – 26 г. 1
Ингредиенты
- шейка свиная;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), стабилизатор (полифосфат натрия);
- пряности и экстракты пряностей;
- ароматизаторы;
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- чеснок;
- краситель (сахарный колер). 1