Грудка цыпленка-бройлера (Мясной гурман) – это мясной копчено-вареный деликатес.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-004-86437982-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 19 г;
- жир – 5 г;
- калорийность – 121 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 15 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудка цыпленка-бройлера с костью и кожей;
- вода;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы пищевые фосфаты, соевый белок, загуститель каррагинан, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия)1.