Продукт Посольский (Пикант) – это продукт сырокопчёный цельнокусковой мякотный охлаждённый.
Общие сведения
Продукт соответствует ТУ BY 200301991.028-2007.
Изделие готово к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 21,3 г;
- жиры – не более 20,6 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – 1134,6 кДж/271,0 ккал.
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре воздуха от 0ºС до +4ºС и относительной влажности 75-78%.
Ингредиенты
- филейная часть свиная;
- филейная часть говяжья;
- соль, пряности (перец черный, кориандр, имбирь);
- чеснок1.
Источники
1.http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_tselnokuskovoy_posolskiy/