Грудинка сыровяленая (ВИК) – сыровяленый мясной продукт из цельномышечного куска свинины с пряностями. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт кусковой, формируется, как цельномышечное изделие, которое упаковывается под вакуумом, вес – 800 г.
Срок годности и условия хранения:при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 180 суток.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- специи;
- пряности.т